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2023-07-23 18:05:00

いつもご覧いただきありがとうございます。

大阪府守口市大久保町にある小さなお菓子工房エシェルです。

 

7月中旬で真夏のような暑さ

年々、体にこたえますね~(^^;)

 

暑い中でも「エシェルに行くぞ~」と気合を入れてご来店くださった皆様

ご来店ありがとうございました~♪

桃シリーズは来週まであるのですが、

桃太郎は来週あるかどうか微妙です。

 

桃は採れる時期で品種が細かく分かれておりまして・・・

出だしは やわらかい

中盤は 程よく

(←今このへん)

最後は 硬い

こんな感じでどんどん変わっていきます。

 

実が硬くなると 種を取る作業がなかなか辛く

確実にテニス肘&腱鞘炎になるので・・・(;´Д`)

6月20日ごろから約1か月の間のお取り扱いになり、

フルーツの一番美味しい時期に堪能していただければと思います。

 

また次週もよろしくお願い致します。

 

 

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2023-07-21 19:21:00

 いつもご覧いただきありがとうございます。

大阪府守口市にある小さなお菓子工房Echelle(エシェル)です。 

 

当店は毎週ケーキの内容が少しずつ変わりますので、

ご来店前にぜひ参考になさってくださいね^^

  

 日曜日はお取り置き可能です!

LINEかお電話(090-8521-4356 )

10時30分から受付

◎お名前

◎ケーキの種類と数量

◎大体のご来店時間

こちらをお伝えください。

注意)お取り置きのキャンセルは出来ません

本日18時までにご来店いただける方のみでお願いします♪

 【冷蔵ケーキ】

※当日朝の在庫状況になります

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桃太郎

(小さめ)

¥650 

(普通玉)

¥700  

(おおきめ)

¥750

毎年恒例の

桃まるごと使っています。

あふれる桃汁をご堪能ください!!!

生の桃ですので必ず当日中にお召し上がりください

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桃のショート

ケーキ

¥480

 桃の時期しか登場しない期間限定のショート

 

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桃のミルクレープ ¥450

今年は層が更に多くなりました♪

←去年のミルクレープです

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 エシェルロール

¥280

ミルキーなクリームを限界までたっぷり入れています

 

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ぷりん

¥280

シンプルイズベスト!!!

 

素材本来の美味しさを♪

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 桃のパンナコッタ

¥380

お風呂上りにぜひぜひ♡



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抹茶の和風ムース ¥380

店頭にて

抹茶ソースor

くろみつをおかけします

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ベイクドチーズケーキ

¥450

チーズが濃厚だけど軽くペロリ!

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フロマージュ

¥480

下がベイクドチーズケーキ

上がマスカルポーネのレアチーズ

一度で2種類のチーズケーキ

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NEW

レモンチーズタルト

¥480

夏らしいレモンを効かせたチーズとタルトの組み合わせ

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生チョコケーキ ¥500

男性やお子様から人気の高い生チョコケーキ

チョコ好きさんへ・・・

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ザッハトルテ

¥520

アプリコットジャムをサンドした濃厚チョコケーキ

コレ、何故かクセになる???

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シュークリーム¥200

 

売り切れ御免

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カヌレ ¥300

トースターで

軽く温めて♡

 

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  マフィン&パンは暑い時期に弱い為、しばらくの間お休みさせていただきますm(__)m

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【焼き菓子】  ひとつひとつ丁寧に焼き上げました

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フィナンシェ(プレーン)   ¥200
フィナンシェ(紅茶)     ¥200
フィナンシェ(ほうじ茶)   ¥200
フィナンシェ(いちじく)   ¥200
フィナンシェ(ピスタチオ)  ¥250
マドレーヌ          ¥150
クマちゃんマドレーヌ     ¥170
リーフパイ          ¥250

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【クッキー】プレゼントやお返しに♡

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クッキー缶A ¥2300 紙袋付

◎子羊さんのクッキー

◎紅茶のメレンゲクッキー

◎お花のクッキー(2種類)

◎市松模様のクッキー

◎ジャムクッキー

◎フロランタン

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クッキー缶B  ¥2000 紙袋付

◎子羊さんのクッキー

◎紅茶のメレンゲクッキー

◎お花のクッキー(2種類)

◎バニラサブレ 

◎フロランタン

 

 

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 レトロクッキー缶 ¥800 残り僅か 

オートミール ¥220
ココナッツ  ¥220
チョコチップ  ¥220
キャラメル  ¥250
メレンゲクッキー(紅茶) ¥350
メレンゲクッキー(コーヒー)¥350
バニラサブレ ¥230
ロシアンクッキー ¥220

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 【しっとりケーキ】プレゼントに最適♪

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レモン    ¥600 
オレンジ   ¥600 
甘栗     ¥600
フルーツ   ¥600 

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  【ジャム】

ペクチンやゲル化剤をなるべく使用せずに極限まで煮詰めて

自然の力で固める昔ながらの製法で作るジャム(味が違います!!!)

商品によっては「ゆるめな仕上がり」になっております。

フルーツ系のジャムはヨーグルトにのせたり、アイスクリームにプラスしたり

炭酸で割っても◎ 保存料は一切入っておりませんので開封後は冷蔵庫に入れて

早めにお召し上がりください。

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すもも NEW ¥700
和歌山の白桃 NEW ¥700
奈良の古都華苺 ¥700
和歌山みかん ¥700
愛媛せとかみかん ¥700
せとかマーマレード ¥700
りんご・柿・みかん  ¥700
奈良の富有柿  ¥700
フランボワーズ ¥700
フルーツミックス ¥700
ベリーミックス  ¥500
グリーンキウイ  ¥700
瀬戸内れもん ¥900

 

【テイクアウトオンリー】 ※デリバリー不可

アイスコーヒー(M) ¥250
アイスコーヒー(L) ¥300
アイスラテ(M) ¥350
アイスラテ(L) ¥400
クリームソーダ(L) ¥380
ブルーソーダ(L) ¥380
レモネード(M) ¥300
レモネード(L) ¥350
レモネードソーダ(M) ¥300
レモネードソーダ(L) ¥350
いちごパフェ ¥550
チョコバナナのパフェ ¥550
わらび餅パフェ ¥600
桃のパフェ ¥650
かき氷(イチゴ・メロン・レモン・カルピス)
練乳+¥50
¥250
桃氷 ¥500

 

 

当店は夫婦二人で営む小さなお店です。

全て手作りで作っております為、

急なご注文や大量の注文はお受け出来ませんので、

早めにご依頼をお願いいたします。

***************************************

☆お店専用駐車場のご案内☆

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緑の自動販売機の向こう側にある月極駐車場 右側手前から3番目&4番目のみ 

場所がわからない時は遠慮なくお店に聞いてください

 

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【 Echelle Instagram】

kashi.echelle

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【お誕生日ケーキ専用Instagram】

birthday.echelle

yzi1272t.png 友だち追加

【 LINE公式】

 

https://lin.ee/t4fLzJk

2023-07-16 19:16:00

いつもご覧いただきありがとうございます。

大阪府守口市大久保町にある小さなお菓子工房エシェルです。

 

とうとう暑い暑い夏がやってきましたね(^^;)

ケーキ屋にとって辛い時期に入ってしまいました。

 

そんな暑い中でもご来店くださった皆様に感謝です(*^-^*)

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当店の桃スイーツは予定では今月いっぱいのお取り扱いになります。

夏本番になるとだんだん固い桃の品種に変わっていくので、

やわらかい美味しい桃がある間だけです。

一回食べてもう一度食べておきたい方、

まだ食べてない方はぜひ今月中にお越しくださいね。

 

8月からは夏の風物詩、シャインマスカット系を予定しております♡

コチラも毎年大人気ですのでお見逃しなく♪

 

次週は(今週出来なかった)桃のミルクレープ、

久しぶりの生チョコケーキ、いつも人気のフロマージュ(2層のチーズケーキ)を計画しております!

きっと暑いけど・・・夕方からぜひ~(^^;)

 

 

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2023-07-15 17:00:00

 いつもご覧いただきありがとうございます。

大阪府守口市にある小さなお菓子工房Echelle(エシェル)です。 

 

当店は毎週ケーキの内容が少しずつ変わりますので、

ご来店前にぜひ参考になさってくださいね^^

  

 【冷蔵ケーキ】
※当日朝の在庫状況になります


夏はケーキにとって一番過酷な時期です。

美味しい状態でお持ち帰りいただけるよう、

少し遠い方は保冷バッグ&保冷剤のご持参をお願いしますm(__)m

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夏季期間は店頭にて保冷バッグも販売しております

小さめ ¥450(ケーキ6個箱が入る大きさです)

大きめ ¥500(5号サイズのデコレーションケーキが入ります)

 

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桃太郎

一般には出回らない

超希少な

つきあかり(黄桃)

¥650

 

(中玉)

¥750

毎年恒例の

桃まるごと使っています。

あふれる桃汁をご堪能ください!!!

生の桃ですので必ず当日中にお召し上がりください

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白桃のショート

ケーキ

¥480

 桃の時期しか登場しない期間限定のショート

 

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桃のタルト

¥600

桃のコンポートののせたプルンと可愛いタルト

中はカスタードクリームが入っています

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 エシェルロール

¥280

エシェルロールの切れ端

¥200

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とろけるレアチーズ ¥400

男性から大人気です♡

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 桃のパンナコッタ

¥380

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はっさくとオレンジのムース ¥380

爽やかな柑橘系ムース

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ニューヨーク

チーズタルト

¥550

酸味とチーズの甘みとタルト生地のコラボが抜群!!!

おすすめ♡

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バスクチーズケーキ

¥500

一度食べると病みつきになる方続出?!

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ガナッシュケーキ ¥550

クーベルチュールのチョコと生クリームで作った【ガナッシュクリーム】を贅沢に使った濃厚チョコケーキ

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ぷりん

¥280

シンプルな美味しさをぜひ

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カヌレ ¥300

 

 

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  マフィンは暑い時期に弱い為、しばらくの間お休みさせていただいますm(__)m

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【焼き菓子】  ひとつひとつ丁寧に焼き上げました

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フィナンシェ(プレーン)   ¥200
フィナンシェ(紅茶)     ¥200
フィナンシェ(ほうじ茶)   ¥200
フィナンシェ(いちじく)   ¥200
フィナンシェ(ピスタチオ)  ¥250
マドレーヌ          ¥150
クマちゃんマドレーヌ     ¥170
リーフパイ          ¥250

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【クッキー】プレゼントやお返しに♡

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クッキー缶A ¥2300 紙袋付

◎子羊さんのクッキー

◎紅茶のメレンゲクッキー

◎お花のクッキー(2種類)

◎市松模様のクッキー

◎ジャムクッキー

◎フロランタン

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クッキー缶B  ¥2000 紙袋付

◎子羊さんのクッキー

◎紅茶のメレンゲクッキー

◎お花のクッキー(2種類)

◎バニラサブレ 

◎フロランタン

 

 

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 レトロクッキー缶 ¥800 残り僅か 

オートミール ¥220
ココナッツ  ¥220
チョコチップ  ¥220
キャラメル  ¥250
メレンゲクッキー(紅茶) ¥350
メレンゲクッキー(コーヒー)¥350
バニラサブレ ¥230
ロシアンクッキー ¥220

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 【しっとりケーキ】プレゼントに最適♪

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レモン    ¥600 
オレンジ   ¥600 
甘栗     ¥600
フルーツ   ¥600 

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  【ジャム】

ペクチンやゲル化剤をなるべく使用せずに極限まで煮詰めて

自然の力で固める昔ながらの製法で作るジャム(味が違います!!!)

商品によっては「ゆるめな仕上がり」になっております。

フルーツ系のジャムはヨーグルトにのせたり、アイスクリームにプラスしたり

炭酸で割っても◎ 保存料は一切入っておりませんので開封後は冷蔵庫に入れて

早めにお召し上がりください。

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和歌山の白桃 NEW ¥700
白桃&アールグレイ NEW ¥700
濃厚いちご  ¥700
奈良の古都華苺 ¥700
和歌山みかん ¥700
愛媛せとかみかん ¥700
せとかマーマレード ¥700
りんご・柿・みかん  ¥700
奈良の富有柿  ¥700
フランボワーズ ¥700
フルーツミックス ¥700
ベリーミックス  ¥500
グリーンキウイ  ¥700
瀬戸内れもん ¥900

 

【テイクアウトオンリー】 ※デリバリー不可

アイスコーヒー(M) ¥250
アイスコーヒー(L) ¥300
アイスラテ(M) ¥350
アイスラテ(L) ¥400
クリームソーダ(L) ¥380
ブルーソーダ(L) ¥380
レモネード(M) ¥300
レモネード(L) ¥350
レモネードソーダ(M) ¥300
レモネードソーダ(L) ¥350
いちごパフェ ¥550
チョコバナナのパフェ ¥550
わらび餅パフェ ¥600
桃のパフェ ¥650
かき氷(イチゴ・メロン・レモン・カルピス)
練乳+¥50
¥250
桃氷 ¥500

 

 

当店は夫婦二人で営む小さなお店です。

全て手作りで作っております為、

急なご注文や大量の注文はお受け出来ませんので、

早めにご依頼をお願いいたします。

***************************************

☆お店専用駐車場のご案内☆

FullSizeRender (1).jpg

 

緑の自動販売機の向こう側にある月極駐車場 右側手前から3番目&4番目のみ 

場所がわからない時は遠慮なくお店に聞いてください

 

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【 Echelle Instagram】

kashi.echelle

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【お誕生日ケーキ専用Instagram】

birthday.echelle

yzi1272t.png 友だち追加

【 LINE公式】

 

https://lin.ee/t4fLzJk

2023-07-10 07:52:00

いつもご覧いただきありがとうございます。

大阪府守口市大久保町にある小さなお菓子工房エシェルです。

 

先週もお天気がイマイチだったのですが・・・

雨の中お越しいただいたり、雨のやみ間に駆けつけてくださったり

ご来店いただいた皆様ありがとうございました(*^▽^*)

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桃シリーズも人気でほぼ毎日完売をいただいております♡

 

まるごと桃を使った桃スイーツ、桃太郎は今年で6年目になります。

 

色の変わりやすい生の桃をどうしたら綺麗な色のまま

お客様にお届け出来るか

毎年、試行錯誤を繰り返して今の形になっております^^

 

 

予定では今月いっぱいの製造と考えておりますので、

あるうちにお買い求めくださいね♪

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次週は桃のパンナコッタ・桃のミルクレープが登場します!

ぜひぜひ次週もよろしくお願いします^^

 

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オーダーケーキのご注文は

ケーキ オーダー 誕生日ケーキのご注文 バースデーケーキ オーダーケーキ (echelle.info)

コチラの専用フォームから24時間受付可能です。

当日や前日は一般では流通していない苺などの材料が間に合わない為、お受けできない場合がございます。

出来るだけ3日前注文でお願いします。

 

 

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