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2022-07-02 19:00:00

いつもご覧いただきありがとうございます。

大阪府守口市大久保町にある小さなお菓子工房エシェルです。

 

今週も連日猛暑で大変でしたね~。

どこのケーキ屋&パン屋も夏場はガクッと売り上げが落ちる時期なので、

暑い時期が早く過ぎ去ってくれる事を祈るしかありません(涙)

 

パンもなかなか売れないので、

しばらくの間パンやワッフルはお休みします。

 

食パンとか塩パンとかメロンパンとか、もしご入用でしたら

予め連絡頂ければ焼いておきますので、お電話かLINEで・・・。

→090-8521-4356(前日までにお願いします)

 

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来週から通常のかき氷シリーズに加えて

【桃氷】も登場しま~~~す!

桃の果肉と桃ジャムが入ったかき氷で、暑い時期にピッタリです♡

 

あと、桃のタルトも予定しております。

 

ちょっと台風の影響でどうなるかわかりませんので、

もし何かありましたらまたコチラでお知らせさせていただきますね。

 

来週もどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

2022-06-29 11:27:00

 いつもご覧いただきありがとうございます。

大阪府守口市にある小さなお菓子工房Echelle(エシェル)です。 

 

溶けそうな夏日が続いております・・・。(お元気ですか?)

お店ではケーキに保冷剤をお付けしておりますが、長時間には耐えられませんので、

ケーキを暑さから守るために

遠方からお越しの方は保冷バッグ(マチがあるもの)や大き目の保冷剤をお持ちください。

店頭でも保冷バッグを販売しております^^

今週より【かき氷】始めます。(2年ぶり)

味は(イチゴ・レモン・メロン・カルピス)

カップが前より大きくなったので、¥250 練乳入りは+¥50

(蓋付にも出来ます)

7月は「木金土」休まず営業です

  

数に限りがございますので売り切れの際はご容赦くださいませ 

【お取り置き】

受付)10時30分~

連絡先)090-8521-4356

 またはLINE公式(24時間OK)

お名前&品名&個数&大体の来店時間

【デリバリー】一回300円 ※お店から5キロ程度の方限定

受付)10時30分~13時00分

お届け時間帯)14時~16時の間

連絡先)090-8521-4356

 またはLINE公式(24時間OK)

住所&電話番号&お名前 ケーキの種類と数 

※お届け時間帯以外をご希望の場合はデリバリー代400円とさせていただきます。

 ←連絡はLINEからぜひ♪


*ホールケーキはご予約を頂戴した分のみとなりますので、ご了承くださいませ♪

オーダーケーキ(お誕生日ケーキ)のご依頼はコチラ

 【冷蔵ケーキ】  

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エシェルロール ¥280

 お店を作るキッカケになった

ロールケーキ

優しいミルキーな甘さです

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桃丸ごと桃太郎

¥700

(中玉)

¥750

桃を丸ごと使ったとろける桃スイーツ!

 和歌山産桃の種を取り除き、その中はカスタードがたっぷり♡

 

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 白桃のショートケーキ

¥480

 今の時期しか食べられない

桃のショート♪

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 桃のミルクレープ ¥450

(画像は去年仕様)

生クリームと桃とクレープと

スポンジケーキをサンドしました。

今しか味わえないミルクレープです。

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 桃のパンナコッタ ¥380

桃のゼリー

桃のコンポート

パンナコッタの3層仕立て

とろける桃をお楽しみいただけます

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 アメリカンチェリーのチーズケーキ(NEW)¥450

大き目のアメリカンチェリーがゴロゴロ入ったチーズケーキ 爽やかな初夏の酸味と

チーズの相性は・・・

 

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 ベイクドチーズケーキ

(NEW)¥400

ありそうで無かったどっしり濃厚なチーズケーキです

 

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ティラミス ¥380

本格エスプレッソを染み込ませた

ティラミス

ほろ苦さとマスカルポーネの甘みが

クセになりそう~♡

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 ガナッシュケーキ

¥500

このケーキを毎週買いに来てくれる熱烈なファンの為に定番化♪

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抹茶のガナッシュ

¥580

抹茶尽くしにリニューアル♪

少し常温に戻してとろけるような食感をお楽しみください。

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 はっさくとオレンジのムース

¥380

爽やかな酸味のはっさくとオレンジのムースにはちみつ&レモンのジュレをトッピング♪

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 チョコボール 各1個

¥150

(栗)(プレーン)

(抹茶)(フルーツ)

 

   【常温ケーキ】

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マフィン ¥380 

〇カフェオレクリーム

〇キャラメルチップ&キャラメルクリーム

〇オレオ&クリームチーズ

〇チョコチップ&チョコクリーム

(暑いので保冷バッグでのお持ち帰りをおススメします)

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マロンパイ ¥220

栗まるごとと栗あんが入っています♡

 

  

【焼き菓子】  

いちじくカットパウンド ¥230
レモンカットパウンド ¥230
ラスク(シュガーバター) ¥150
ラスク(紅茶) ¥150
ラスク(きなこ) ¥150
ラスク(アーモンド) ¥150
マドレーヌ ¥130
くまちゃんマドレーヌ ¥150
マドレーヌ(ラムレーズン) ¥150
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フィナンシェ

(プレーン)

(紅茶)

(ほうじ茶)

¥180

(いちじく)

(栗)

¥200

(ピスタチオ)¥220

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プレゼントに最適♪

パウンドケーキ

(紅茶)

(アップル)

(オレンジ)

(フルーツ)

¥550

(栗)

¥600

 【クッキー】

マカロンクッキー

(ヘーゼルナッツ)

¥200
オートミール ¥220
クランベリークッキー ¥220
ココナッツ ¥220
チョコチップ ¥220
キャラメル ¥220
レトロクッキー ¥250

  

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わらび餅 ¥200

 

 【ジャム】

ペクチンやゲル化剤をなるべく使用せずに極限まで煮詰めて

自然の力で固める昔ながらの製法で作るジャム(味が違います!!!)

商品によっては「ゆるめな仕上がり」になっております。

フルーツ系のジャムはヨーグルトにのせたり、アイスクリームにプラスしたり

炭酸で割っても◎ 保存料は一切入っておりませんので開封後は冷蔵庫に入れて

早めにお召し上がりください。

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紅茶ミルク ¥900
栗ミルク ¥900
九州いちご  ¥700
奈良の古都華いちご ¥700
はっさくマーマレード ¥700
はるみマーマレード ¥700
ブルーベリー  ¥700
高知のみかん  ¥700
和歌山みかん ¥700
ゴールドキウイ ¥700
魅惑のマンゴー ¥700
ももいちご ¥500
フルーツミックス ¥700
すもも  ¥500
完熟南高梅  ¥500
白桃  ¥500
白桃&アールグレイ  ¥500
桃&シナモン  ¥700
パイナップル  ¥700

 

 当店は夫婦二人で営む小さなお店です。

全て手作りで作っております為、

急なご注文や大量の注文はお受け出来ませんので、

早めにご依頼をお願いいたします。

***************************************

☆お店専用駐車場のご案内☆

近隣にご迷惑になりますので路上駐車はご遠慮ください

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お店の前にある緑の自動販売機の向こう側にある月極駐車場

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 白い紙が貼ってある部分です。他の場所には停めないでくださいね(^^;)

場所がわからない時は遠慮なくお店に聞いてくださいませ~~~

 

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【 Echelle Instagram】

kashi.echelle

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【お誕生日ケーキ専用Instagram】

birthday.echelle

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【 LINE公式】

 

https://lin.ee/t4fLzJk

   

information
~お菓子工房Echelle(エシェル)~
大阪府守口市大久保町2丁目26-13 MAP→ 
木金土のみOPEN(11時~18時) 
専用駐車場2台有
店舗前コインパーキング有り

※各種QR決済・各種カード 交通系電子マネー支払い可能
2022-06-25 21:19:00

いつもご覧いただきありがとうございます。

大阪府守口市大久保町にある小さなお菓子工房エシェルです。

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今週から桃が始まりました~~~!

普段にはないくらいお取り置きやデリバリーのご依頼で

桃人気は今年も凄いです!!!

中でも桃太郎は一番人気で朝のお取り置きで完売してしまう事も・・・。

(お取り置きがおススメです♡)

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当店の桃は毎週、朝早起きして和歌山に出向き、

自分たちの目で見て購入しています。

往復の高速代とかガソリン代とか、

桃太郎が出来るまでに何個も落第してしまう(傷があったり、傷んできたり)桃の事を

考えると、本音で言えば1個700円では儲けって無いのかも知れません(^^;)

特に桃太郎はほぼ生で色が変わりやすいので、営業時間ギリギリに作る為、

毎日早起きして作ります。

毎年・・・「今年でやめよう」って思うのですが

夏が近づくと

「桃はまだ?」

「桃はいつぐらいから?」

「去年食べられなかったから今年は絶対食べたいわぁ」

などなど、お客様から熱いお声を頂戴します。

 

お客様からのお声があるうちは頑張って作らなきゃ~(*´ω`)

 

桃は色が変わりやすいので、出来るだけ早くお召し上がりくださいね。

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来週からは桃シリーズ、徐々に増えます!!!

まだ決めていませんが・・

桃のミルクレープ

桃のパンナコッタ

桃のゼリー

桃のロールケーキ

桃のタルト

この中から2種類くらい入れ替わりで作る予定です。

まだまだ桃スイーツは続きますので、ぜひコンプリート目指して毎週通っていただけたら

嬉しいです♡

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あ!桃のコンポートも全て手作りです。

今の時期はとろけるような食感をお楽しみいただけます。

 

また水曜日に詳しいラインナップをお知らせしますので、

よろしくお願いいたします。

 

お誕生日などのオーダーケーキはコチラ

営業日の確認はコチラ

LINE公式のご登録は

 

 

 

 

LINE公式から毎週最新情報をお知らせします^^ (不定期でLINE公式限定クーポンも発行します)
2022-06-22 16:06:00

 いつもご覧いただきありがとうございます。

大阪府守口市にある小さなお菓子工房Echelle(エシェル)です。 

 

暑さが本格的になってきました。

お店ではケーキに保冷剤をお付けしておりますが、長時間には耐えられませんので、

ケーキを暑さから守るために

遠方からお越しの方は保冷バッグ(マチがあるもの)や大き目の保冷剤をお持ちください。

店頭でも保冷バッグを販売しております^^

6月&7月は「木金土」休まず営業です

  

数に限りがございますので売り切れの際はご容赦くださいませ 

【お取り置き】

受付)10時30分~

連絡先)090-8521-4356

 またはLINE公式(24時間OK)

お名前&品名&個数&大体の来店時間

【デリバリー】一回300円 ※お店から5キロ程度の方限定

受付)10時30分~13時00分

お届け時間帯)14時~16時の間

連絡先)090-8521-4356

 またはLINE公式(24時間OK)

住所&電話番号&お名前 ケーキの種類と数 

※お届け時間帯以外をご希望の場合はデリバリー代400円とさせていただきます。

 ←連絡はLINEからぜひ♪


*ホールケーキはご予約を頂戴した分のみとなりますので、ご了承くださいませ♪

オーダーケーキ(お誕生日ケーキ)のご依頼はコチラ

 【冷蔵ケーキ】  

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エシェルロール ¥280

 お店を作るキッカケになった

ロールケーキ

優しいミルキーな甘さです

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桃丸ごと桃太郎

¥700

桃を丸ごと使ったとろける桃スイーツ!

 和歌山産桃の種を取り除き、その中はカスタードがたっぷり♡

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 白桃のショートケーキ ¥480

 今の時期しか食べられない

桃のショート♪

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 ホワイトチョコ&バニラのチーズケーキ(オレオクッキーVer.)

¥480

土台にオレオクッキーのクッキー部分を使用

ホワイトチョコの甘さと

オレオの苦みが・・・♡

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 とろけるレアチーズ

¥380

ブルーベリージャムが入った

とろけるような食感のチーズケーキです

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 新作

ニューヨークチーズケーキ

¥450

いつものニューヨークチーズタルトとはまたちょっと違う味わい深いチーズケーキが新登場!!!

 

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抹茶の和風ケーキ ¥480

上には栗&中にはこしあん入り

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 ガナッシュケーキ

¥500

このケーキを毎週買いに来てくれる熱烈なファンの為に定番化♪

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抹茶のガナッシュ

¥580

抹茶尽くしにリニューアル♪

少し常温に戻してとろけるような食感をお楽しみください。

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 はっさくとオレンジのムース

¥380

爽やかな酸味のはっさくとオレンジのムースにはちみつ&レモンのジュレをトッピング♪

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フルーツゼリー

¥380

マスカットのゼリーに

ラズベリー・ブルーベリー

みかんが入っています。

スポーツの後やお風呂上りにぜひ♡

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プリン

¥250

どこか懐かしい瓶に入った

ぷるぷる食感のプリンです

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 チョコボール 各1個

¥150

(栗)(プレーン)

(抹茶)(フルーツ)

(ラムレーズンのみお酒入り)

   【常温ケーキ】

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マフィン ¥380 

〇カスタード

〇紅茶クリーム

〇オレオ&クリームチーズ

〇チョコチップ&チョコクリーム

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マロンパイ ¥220

栗まるごとと栗あんが入っています♡

 

  

【焼き菓子】  

いちじくカットパウンド ¥230
レモンカットパウンド ¥230
コーヒー&チョコカットパウンド ¥230
ラスク(シュガーバター) ¥150
ラスク(紅茶) ¥150
ラスク(きなこ) ¥150
ラスク(アーモンド) ¥150
ラスク(ハニーバター) ¥150
マドレーヌ ¥130
くまちゃんマドレーヌ ¥150
マドレーヌ(ラムレーズン) ¥150
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フィナンシェ

(プレーン)

(紅茶)

(ほうじ茶)

¥180

(いちじく)

(栗)

¥200

(ピスタチオ)¥220

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プレゼントに最適♪

パウンドケーキ

(紅茶)

(アップル)

(オレンジ)

(フルーツ)

¥550

(栗)

¥600

 【クッキー】

マカロンクッキー

(ヘーゼルナッツ)

¥200
オートミール ¥220
クランベリークッキー ¥220
ココナッツ ¥220
チョコチップ ¥220
キャラメル ¥220
レトロクッキー ¥250

  

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 湯種もちもちミルク食パン

¥320

無添加&卵不使用

 

 【ジャム】

ペクチンやゲル化剤をなるべく使用せずに極限まで煮詰めて

自然の力で固める昔ながらの製法で作るジャム(味が違います!!!)

商品によっては「ゆるめな仕上がり」になっております。

フルーツ系のジャムはヨーグルトにのせたり、アイスクリームにプラスしたり

炭酸で割っても◎ 保存料は一切入っておりませんので開封後は冷蔵庫に入れて

早めにお召し上がりください。

 IMG_1064.JPG

 

 

紅茶ミルク ¥900
栗ミルク ¥900
九州いちご  ¥700
奈良の古都華いちご ¥700
はっさくマーマレード ¥700
はるみマーマレード ¥700
ブルーベリー  ¥700
高知のみかん  ¥700
和歌山みかん ¥700
ゴールドキウイ ¥700
魅惑のマンゴー ¥700
ももいちご ¥700
フルーツミックス ¥700
すもも  ¥700
完熟南高梅  ¥700
白桃  ¥700
白桃&アールグレイ  ¥700
桃&シナモン  ¥700
パイナップル  ¥700

 当店は夫婦二人で営む小さなお店です。

全て手作りで作っております為、

急なご注文や大量の注文はお受け出来ませんので、

早めにご依頼をお願いいたします。

***************************************

☆お店専用駐車場のご案内☆

近隣にご迷惑になりますので路上駐車はご遠慮ください

image001.png

 

 

お店の前にある緑の自動販売機の向こう側にある月極駐車場

 IMG_3712.jpg

 白い紙が貼ってある部分です。他の場所には停めないでくださいね(^^;)

場所がわからない時は遠慮なくお店に聞いてくださいませ~~~

 

image_xlarge (21).jpg

【 Echelle Instagram】

kashi.echelle

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【お誕生日ケーキ専用Instagram】

birthday.echelle

yzi1272t.png

【 LINE公式】

 

https://lin.ee/t4fLzJk

   

information
~お菓子工房Echelle(エシェル)~
大阪府守口市大久保町2丁目26-13 MAP→ 
木金土のみOPEN(11時~18時) 
専用駐車場2台有
店舗前コインパーキング有り

※各種QR決済・各種カード 交通系電子マネー支払い可能
2022-06-19 16:43:00

いつもご覧いただきありがとうございます。

大阪府守口市大久保町にある小さなお菓子工房エシェルです。

 

暑い中、ご来店いただいた皆様ありがとうございます^^

苺が終わって、初夏のフルーツに移行している時期ですが

今しか味わえないものも沢山あります♪

 

 

さて、いよいよ今週木曜日から【桃】が登場します!!!!!

今年はお取り置き&デリバリーOKにさせていただきますので、

良かったら桃があるうちにご利用くださいませ。(7月末頃までの予定)

(毎年桃シリーズは人気なのでお早めに~~~)

桃は6月後半の出だしはやわらかめ→徐々にしっかりした果肉の品種に変わっていきます。

食べ比べも楽しいかもです(*^-^*)

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ラインナップは水曜日にコチラでお知らせの予定です。

お取り置きの連絡はなるべくLINE公式からお願いします。

LINE公式を入れてない方は通常通り、電話090-8521-4356にお願いします。

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次週も皆様のご来店お待ちしております。

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