いつもご覧いただきありがとうございます。

大阪府守口市にある小さなお菓子工房Echelleです。

金曜日から始まって日曜日まで出店させていただいておりました

万博ロハスフェスタ、無事に3日間終わりました～ヾ(*´∀｀*)ﾉ

一日目は・・・

15時半まではまずまずのお天気で平日の割にすごい沢山の来場者が・・・

Echelleの事をご存じじゃない方も多くて、

「京阪大和田の方にお店があるんですよ～」とお話ししたら

「へぇ～こんなお店があるなんて知らなかったわぁ」

みたいな会話が多かったです＾＾

中には・・・

「こないだテレビ観ましたよ・・・フフフ（笑）」

と、お声をかけて下さる方もいらっしゃったり♡

「いつもインスタ見てますよ」って

声をかけて下さったり。

イベントでの対面販売っていいなぁ～♡って実感しました＾＾

2日目は朝から強風（突風に近い）＆寒さで

並べている物が飛ぶという想像もしなかったアクシデントに一日悩まされ、

砂ほこりでエライ事になりましたが、

意外とお客様のご来場が多くて、

「お店どこにあるんですか？」ってよく聞かれました＾＾

寒さと風の中、ご来店ありがとうございました。

お会い出来て楽しかったです♡

3日目

一番天気も気温も良くて朝から人・・人・・・人・・・ものすごい来場数だったと思います。

今回のロハスで一番の賑わいの日になりました。

おトイレも長蛇の列、飲食ブースはどこも大行列でした(^▽^;)

うちのお店もいつのまにか行列が出来ていたり、

在庫もどんどん無くなっていき、持って行った段ボールが全て空に

なってしまいました・・・。（ありがたや～）

ジャムもこの日だけで100本近くお嫁に行きました。

中には金曜日か土曜日にジャムを購入されて、美味しかったからまた買いに来て下さった方も・・・。

焼き菓子も美味しかったから2回買いに来て下さった方もいらっしゃいました♡

 テレビの放送を観た方や、たまたま観てた方が「あ！堂島ロールの！！！」なんて事もいっぱいありました＾＾

ここには書ききれないほどのお話しが沢山あります。

大変だったけど、本当に楽しかったのでまた機会があればロハスも参加したいと思います(*^^*)

万博ロハスにご来場いただいた皆様、

ロハス関係者の皆様、

同じ出展者の皆様、素敵なイベントにご一緒出来て感謝しております♡

本当にありがとうございました。

お店の在庫がヤバイくらいカラカラで、今から必死で作りますので

GW2日～4日、良かったらぜひお越しくださいませ。

皆様のご来店をお待ちしております♡

いつもご覧いただきありがとうございます。

大阪府守口市にありますお菓子工房Echelleです＾＾

最近、毎日1件か2件お問い合せを頂戴しております。

お菓子教室は現在お休み中で、再開は夏～秋を予定しております。

お菓子工房Echelleは26日から28日まで万博ロハスフェスタ出店の為

お休みを頂戴しますが、GWの5月2日（木）～4日（日）は通常通り

11時～19時までOPENしますので、是非ぜひ＾＾

☆☆☆明日からのラインナップ☆☆☆

【マフィン】

オレオ＆クリームチーズ

カフェオレ

レモン

ブルーベリー

カスタードクリーム

カフェオレクリーム

ラムレーズン

チョコバナナ

抹茶＆抹茶クリーム

抹茶＆栗＆あんこ

チョコ＆チョコチップ

チョコ＆チョコクリーム

【焼き菓子】

フィナンシェ（プレーン・紅茶・抹茶・ほうじ茶・キャラメル）

マドレーヌ（プレーン・クマちゃん）

しっとりクグロフ（オレンジ・レモン・いちじく・フルーツミックス・ラムレーズン

チョコマーブル・チョコレート＆チョコチップ・抹茶＆かのこ豆・りんご）

【コンフィチュール（ジャム）】

●ラムレーズン

●紅茶ミルク

●コーヒーミルク

●濃厚あまおう苺（NEW）

●奈良の古都華いちご（NEW）

●ブルーベリー

●蜜入りあらごしりんご

●4種類のベリーミックス

●りんご・もも・バナナ

●キウイフルーツ

●金柑

●完熟マンゴー

●魅惑のパイナップル

●奄美の完熟たんかん

●洋梨・オレンジ

●林檎・柿・みかん・キウイ

●山形の洋梨

●林檎・柿・みかん

●金柑・りんご・みかん

●熊本のみかん

●りんご・フランボワーズ

●洋梨・富有柿

9：30～16：30

万博記念公園　東の広場にて＾＾

GW、どこに行くか決まってない方はぜひぜひ～ヾ(*´∀｀*)ﾉ

いつもご覧いただきありがとうございます。

大阪府守口市にあるお菓子工房Echelle（エシェル）です。

ここを初めてご覧になる方は店名の「Echelle」って何かご存じでないと思いますが、

フランス語で量りを意味しています。

お店のショップカードやポイントカードに使っているイラストにも使ってます＾＾

お菓子作りは材料をキチンと量る事からお店の名前にしました。

エシェルと読みます♪　本当の発音はよく知らないけど。。。(◎_◎;)

お菓子工房Echelleの感じはちょっぴりアンティーク風というかレトロな雰囲気を出しています。

私がそういう感じがスキなんです♡

同じ雰囲気が好きな方が集まるお店になれば嬉しいなぁ～と思います＾＾

さてさて前置きが長くなりましたが、

今週からいよいよ・・・

万博ロハスフェスタ2019spring　が開催されます！

雑貨＆アンティークが多いイベントの超有名どころです。

場所は大阪　万博記念公園の中にある東の広場という

芝生の広大な広場で総数650店舗が集まる巨大イベントで、

雑貨ファンは必死で会場を駆け回り、欲しい物をGETしていきます。

私も雑貨は大好きなので、数々の戦利品をロハスでGETしております。

（本当に雑貨が好きな人は誰かと一緒に行かずに、一人で孤独に回るんです(^▽^;)）

アンティークな小物だったり、木でできたトレーやカトラリー

手作りの陶器やブリキで出来た植木鉢・・・♡♡♡

どれも欲しくなるものばかりで、行った事がない方は是非行って欲しいです♡

ロハスの攻略法はコチラに詳しく書いてありますので、良かったら参考になさってくださいね

→→→https://echelle.info/info/2535318

当日はマフィンやジャム、フィナンシェ、マドレーヌ、クグロフを

沢山お持ちします。（木曜あたりに詳しいラインナップをお伝えしますね）

人気の商品は早くに無くなりますので、早目にお越し下さいね＾＾

購入済みの分はお取り置きも可能です♡

ブース番号はF-30

中央ステージのすぐ後ろなので、かなりわかりやすいです！！！

本当にひろい会場なので、事前におトイレの場所とかチェックしておいてくださいね＾＾

D方面とE方面に毎年用意して下さってます～！

万博ロハスフェスタ　公式HPhttp://event.lohasfesta.jp/springosaka/top/

皆様のご来場を心よりお待ちしております。

いつもご覧いただきありがとうございます。

大阪府守口市にあるお菓子工房Echelle（エシェル）です。

テレビを観てHPを見てくださった方がすごく多くて、

金曜日は１万アクセス超えという見たこともないアクセス数でした。

テレビの影響力って本当にスゴイですね。

土曜日は朝は静かだったのですが、昼ごろから急にバタバタしだして

１３時過ぎ頃にはEchelleロール完売でした。神戸からお越しの方や池田市からとか

関西の皆様に知っていただけて本当にうれしいです！

早速ご来店いただいた方、ありがとうございました。

ケーキのお味はお口にあいましたでしょうか？

もし気にいっていただけましたらまた是非おこしくださいね＾＾

私のお店は毎週ラインナップが変わりますので、

ご来店の前に一度HPのお知らせをご覧いただくとわかりやすいです。

お店の前にも本日のラインナップを書いたボードを置いておりますので

良かったらご覧くださいませ＾＾

今週の木金土はお店はお休み（万博ロハスフェスタ出店のため）ですが、

GWの2日（木）～４日（土）は通常営業しておりますので、

気軽にお立ち寄りくださいませ＾＾

更なる大量生産に向けて頑張ります！

ロハスフェスタの様子はまたレポしますね～(*^-^*)

今週は沢山のお客様と出会えて本当に幸せでした！

いつもお越しいただいているEchelleファンの皆様もお気遣いありがとうございました♡

GWはクッキーとかスコーンとかあと何か変わったもの用意しときますね♬

またのご来店を楽しみにお待ちしております。

いつもご覧いただきありがとうございます。

大阪府守口市にあるお菓子工房Echelle（エシェル）です。

皆様、テレビは観ていただけましたか？(;^_^A

実は付き合ってるころの写真とか、結婚式の写真とか

主人が会社で働いているところとか

色々提出してたんですけど、カットでした～(￣▽￣;)←極秘映像はこの事でした！

スタッフの方が気を利かせてくださったのかも・・・♡

ドキドキしながら番組を観ていたら

最後のほうは自然と涙が・・・

実家の母から「よかったね。がんばりや」と・・・電話

心配ばかりかけていたのですが、お店は母の応援がなかったら

始まってもいなかったので感謝しています。

よーいドンの放送途中から電話が鳴りだして

問い合わせのお電話をいただいたり、開店前からお待ちいただく状態でした。

（14時くらいから平和な感じになりました＾＾）

テレビを通してEchelleを初めて知って下さった方が多く、

ご来店の８割くらいが初めてのお客様で

「テレビ観ましたよ」

「テレビのまんまですね」とか(^^;)

枚方や大東、摂津とか、ちょっと遠いところからお越しの方も・・・

沢山のご来店、本当にありがとうございました。

Echelleロールは人生で最大の量を作っていたのですが、

あっという間に完売でした。

皆様のご家庭で喜んでいただけたら嬉しいです( *´艸｀)

残念ながら買えなかった方、ごめんなさい。

明日は更に増量の予定です！（朝から必死で作ります）

売り切れる前にお越しくださいね。

１４時以降は比較的ゆっくりお買い物できますので＾＾ゆっくり選びたい方はぜひぜひ♪

お店はガレージを改装した本当に小さな小さな空間です。

店内に２名様いらっしゃる場合は少しだけドアの外でお待ちいただければ嬉しいです<(_ _)>

ご協力よろしくお願いします。

明日以降のお話ですが、来週は万博ロハスフェスタ出店のため

木金土は臨時休業させていただきます。

万博ロハスフェスタにお店を出すことは私の長年の夢だったので頑張ってきます！

ロハスフェスタのブース番号F-30におりますので、（中央ステージのすぐ後ろ）

よかったらお声かけしてくださいね～♬

２６日（金）～２８日（日）３日間です

明日もどうぞよろしくお願いいたします＾＾

明日は湯種モチモチミルク食パンです♡

【　冷蔵ケーキ　】

●Echelleロール（カット＆ホール）

●Echelleロールの切れ端（お一人様に付1個まで）←朝一で売り切れております

●NYチーズタルト

●ガナッシュケーキ

●フルーツミルクレープ（追加）

●とろけるレアチーズ

●苺のショートケーキ

●ラムチョコボール（プレーン・ラムレーズン・キャラメルナッツ）

【　マフィン　】

●オレオ＆クリームチーズ

●カスタードクリーム

●カフェオレクリーム×キャラメルチョコ

●抹茶×あんこ

●抹茶×抹茶クリーム

【　焼き菓子　】

●ガトーショコラ

●お豆どっしりのタルト

●ガトーナンテ

●マロンパイ（くりあん＆栗）

 ●焼きたてフィナンシェ

●フィナンシェ（プレーン・キャラメル・紅茶・ほうじ茶・抹茶）

●マドレーヌ（プレーン・クマ）

●しっとりクグロフ（11種類）

●パウンドケーキ（キャラメル）フルーツとナッツはGW以降になります

●メレンゲクッキー

●レトロクッキー

【　焼きたてパン】

●湯種モチミルク食パン

●ワッフルいろいろ

【　コンフィチュール（ジャム）　】

●ラムレーズン

●紅茶ミルク

●コーヒーミルク

●濃厚あまおう苺（NEW）

●奈良の古都華いちご（NEW）

●ブルーベリー

●蜜入りあらごしりんご

●4種類のベリーミックス

●りんご・もも・バナナ

●キウイフルーツ

●金柑

●完熟マンゴー

●魅惑のパイナップル

●奄美の完熟たんかん

●洋梨・オレンジ

●林檎・柿・みかん・キウイ

●山形の洋梨

●林檎・柿・みかん

●金柑・りんご・みかん

●熊本のみかん

●りんご・フランボワーズ

●洋梨・富有柿

～～～～～お客様へ～～～～～

しばらくの間、お誕生日ケーキなどのオーダーケーキのご注文＆

イートイン・ドリンクのテイクアウトはSTOPさせて頂きます。

ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

再開のお知らせはHPでアナウンスさせていただきます。

店内が大変狭い為、混みあっている時はドアの前で少しお待ち頂いてから

お入りいただけますと助かります

無理に入っていただいても身動きが取れなくなりますので・・・

ご協力よろしくお願いします。m(__)m