いつもご覧いただきありがとうございます。

大阪府守口市にある小さなお菓子工房Echelle（エシェル）です。 

溶けそうな夏日が続いております・・・。（お元気ですか？）

お店ではケーキに保冷剤をお付けしておりますが、長時間には耐えられませんので、

ケーキを暑さから守るために

遠方からお越しの方は保冷バッグ（マチがあるもの）や大き目の保冷剤をお持ちください。

店頭でも保冷バッグを販売しております＾＾

今週より【かき氷】始めます。（2年ぶり）

味は（イチゴ・レモン・メロン・カルピス）

カップが前より大きくなったので、￥250　練乳入りは+￥50

（蓋付にも出来ます）

7月は「木金土」休まず営業です

数に限りがございますので売り切れの際はご容赦くださいませ 

【お取り置き】

受付）10時30分～

連絡先）090-8521-4356

　またはLINE公式（24時間OK）

お名前＆品名＆個数＆大体の来店時間

【デリバリー】一回３００円 ※お店から5キロ程度の方限定

受付）10時30分～13時00分

お届け時間帯）14時～16時の間

連絡先）090-8521-4356

　またはLINE公式（24時間OK）

住所＆電話番号＆お名前　ケーキの種類と数 

※お届け時間帯以外をご希望の場合はデリバリー代400円とさせていただきます。

　←連絡はLINEからぜひ♪

＊ホールケーキはご予約を頂戴した分のみとなりますので、ご了承くださいませ♪

オーダーケーキ（お誕生日ケーキ）のご依頼はコチラ

 【冷蔵ケーキ】  

	エシェルロール　￥280  お店を作るキッカケになった ロールケーキ 優しいミルキーな甘さです
	桃丸ごと桃太郎 ￥700 （中玉） ￥750 桃を丸ごと使ったとろける桃スイーツ！  和歌山産桃の種を取り除き、その中はカスタードがたっぷり♡
	白桃のショートケーキ ￥480  今の時期しか食べられない 桃のショート♪
	桃のミルクレープ　￥450 （画像は去年仕様） 生クリームと桃とクレープと スポンジケーキをサンドしました。 今しか味わえないミルクレープです。
	桃のパンナコッタ　￥380 桃のゼリー 桃のコンポート パンナコッタの3層仕立て とろける桃をお楽しみいただけます
	アメリカンチェリーのチーズケーキ（NEW）￥450 大き目のアメリカンチェリーがゴロゴロ入ったチーズケーキ　爽やかな初夏の酸味と チーズの相性は・・・
	ベイクドチーズケーキ （NEW）￥400 ありそうで無かったどっしり濃厚なチーズケーキです
	ティラミス　￥380 本格エスプレッソを染み込ませた ティラミス ほろ苦さとマスカルポーネの甘みが クセになりそう～♡
	ガナッシュケーキ ￥500 このケーキを毎週買いに来てくれる熱烈なファンの為に定番化♪
	抹茶のガナッシュ ￥580 抹茶尽くしにリニューアル♪ 少し常温に戻してとろけるような食感をお楽しみください。
	はっさくとオレンジのムース ￥380 爽やかな酸味のはっさくとオレンジのムースにはちみつ＆レモンのジュレをトッピング♪
	チョコボール　各1個 ￥150 （栗）（プレーン） （抹茶）（フルーツ）

   【常温ケーキ】

	マフィン　￥380  〇カフェオレクリーム 〇キャラメルチップ＆キャラメルクリーム 〇オレオ＆クリームチーズ 〇チョコチップ＆チョコクリーム （暑いので保冷バッグでのお持ち帰りをおススメします）
	マロンパイ　￥220 栗まるごとと栗あんが入っています♡

【焼き菓子】  

いちじくカットパウンド	￥230
レモンカットパウンド	￥230
ラスク（シュガーバター）	￥150
ラスク（紅茶）	￥150
ラスク（きなこ）	￥150
ラスク（アーモンド）	￥150
マドレーヌ	￥130
くまちゃんマドレーヌ	￥150
マドレーヌ（ラムレーズン）	￥150
	フィナンシェ (プレーン) （紅茶） (ほうじ茶) ￥180 (いちじく) (栗) ￥200 (ピスタチオ)￥220
	プレゼントに最適♪ パウンドケーキ (紅茶) (アップル) （オレンジ） (フルーツ) ￥550 (栗) ￥600

 【クッキー】

わらび餅　￥200

 【ジャム】

ペクチンやゲル化剤をなるべく使用せずに極限まで煮詰めて

自然の力で固める昔ながらの製法で作るジャム（味が違います！！！）

商品によっては「ゆるめな仕上がり」になっております。

フルーツ系のジャムはヨーグルトにのせたり、アイスクリームにプラスしたり

炭酸で割っても◎　保存料は一切入っておりませんので開封後は冷蔵庫に入れて

早めにお召し上がりください。

 当店は夫婦二人で営む小さなお店です。

全て手作りで作っております為、

急なご注文や大量の注文はお受け出来ませんので、

早めにご依頼をお願いいたします。

***************************************

☆お店専用駐車場のご案内☆

近隣にご迷惑になりますので路上駐車はご遠慮ください

お店の前にある緑の自動販売機の向こう側にある月極駐車場

 白い紙が貼ってある部分です。他の場所には停めないでくださいね(^^;)

場所がわからない時は遠慮なくお店に聞いてくださいませ～～～

	【 Echelle　Instagram】 kashi.echelle
	【お誕生日ケーキ専用Instagram】 birthday.echelle
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大阪府守口市大久保町にある小さなお菓子工房エシェルです。

今週から桃が始まりました～～～！

普段にはないくらいお取り置きやデリバリーのご依頼で

桃人気は今年も凄いです！！！

中でも桃太郎は一番人気で朝のお取り置きで完売してしまう事も・・・。

（お取り置きがおススメです♡）

当店の桃は毎週、朝早起きして和歌山に出向き、

自分たちの目で見て購入しています。

往復の高速代とかガソリン代とか、

桃太郎が出来るまでに何個も落第してしまう（傷があったり、傷んできたり）桃の事を

考えると、本音で言えば１個７００円では儲けって無いのかも知れません(^^;)

特に桃太郎はほぼ生で色が変わりやすいので、営業時間ギリギリに作る為、

毎日早起きして作ります。

毎年・・・「今年でやめよう」って思うのですが

夏が近づくと

「桃はまだ？」

「桃はいつぐらいから？」

「去年食べられなかったから今年は絶対食べたいわぁ」

などなど、お客様から熱いお声を頂戴します。

お客様からのお声があるうちは頑張って作らなきゃ～(*´ω｀)

桃は色が変わりやすいので、出来るだけ早くお召し上がりくださいね。

来週からは桃シリーズ、徐々に増えます！！！

まだ決めていませんが・・

桃のミルクレープ

桃のパンナコッタ

桃のゼリー

桃のロールケーキ

桃のタルト

この中から２種類くらい入れ替わりで作る予定です。

まだまだ桃スイーツは続きますので、ぜひコンプリート目指して毎週通っていただけたら

嬉しいです♡

あ！桃のコンポートも全て手作りです。

今の時期はとろけるような食感をお楽しみいただけます。

また水曜日に詳しいラインナップをお知らせしますので、

よろしくお願いいたします。

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暑さが本格的になってきました。

お店ではケーキに保冷剤をお付けしておりますが、長時間には耐えられませんので、

ケーキを暑さから守るために

遠方からお越しの方は保冷バッグ（マチがあるもの）や大き目の保冷剤をお持ちください。

店頭でも保冷バッグを販売しております＾＾

6月＆7月は「木金土」休まず営業です

数に限りがございますので売り切れの際はご容赦くださいませ 

【お取り置き】

受付）10時30分～

連絡先）090-8521-4356

　またはLINE公式（24時間OK）

お名前＆品名＆個数＆大体の来店時間

【デリバリー】一回３００円 ※お店から5キロ程度の方限定

受付）10時30分～13時00分

お届け時間帯）14時～16時の間

連絡先）090-8521-4356

　またはLINE公式（24時間OK）

住所＆電話番号＆お名前　ケーキの種類と数 

※お届け時間帯以外をご希望の場合はデリバリー代400円とさせていただきます。

　←連絡はLINEからぜひ♪

＊ホールケーキはご予約を頂戴した分のみとなりますので、ご了承くださいませ♪

オーダーケーキ（お誕生日ケーキ）のご依頼はコチラ

 【冷蔵ケーキ】  

	エシェルロール　￥280  お店を作るキッカケになった ロールケーキ 優しいミルキーな甘さです
	桃丸ごと桃太郎 ￥700 桃を丸ごと使ったとろける桃スイーツ！  和歌山産桃の種を取り除き、その中はカスタードがたっぷり♡
	白桃のショートケーキ　￥480  今の時期しか食べられない 桃のショート♪
	ホワイトチョコ＆バニラのチーズケーキ（オレオクッキーVer.） ￥480 土台にオレオクッキーのクッキー部分を使用 ホワイトチョコの甘さと オレオの苦みが・・・♡
	とろけるレアチーズ ￥380 ブルーベリージャムが入った とろけるような食感のチーズケーキです
	新作 ニューヨークチーズケーキ ￥450 いつものニューヨークチーズタルトとはまたちょっと違う味わい深いチーズケーキが新登場！！！
	抹茶の和風ケーキ　￥480 上には栗＆中にはこしあん入り
	ガナッシュケーキ ￥500 このケーキを毎週買いに来てくれる熱烈なファンの為に定番化♪
	抹茶のガナッシュ ￥580 抹茶尽くしにリニューアル♪ 少し常温に戻してとろけるような食感をお楽しみください。
	はっさくとオレンジのムース ￥380 爽やかな酸味のはっさくとオレンジのムースにはちみつ＆レモンのジュレをトッピング♪
	フルーツゼリー ￥380 マスカットのゼリーに ラズベリー・ブルーベリー みかんが入っています。 スポーツの後やお風呂上りにぜひ♡
	プリン ￥250 どこか懐かしい瓶に入った ぷるぷる食感のプリンです
	チョコボール　各1個 ￥150 （栗）（プレーン） （抹茶）（フルーツ） （ラムレーズンのみお酒入り）

   【常温ケーキ】

	マフィン　￥380  〇カスタード 〇紅茶クリーム 〇オレオ＆クリームチーズ 〇チョコチップ＆チョコクリーム
	マロンパイ　￥220 栗まるごとと栗あんが入っています♡

【焼き菓子】  

いちじくカットパウンド	￥230
レモンカットパウンド	￥230
コーヒー＆チョコカットパウンド	￥230
ラスク（シュガーバター）	￥150
ラスク（紅茶）	￥150
ラスク（きなこ）	￥150
ラスク（アーモンド）	￥150
ラスク（ハニーバター）	￥150
マドレーヌ	￥130
くまちゃんマドレーヌ	￥150
マドレーヌ（ラムレーズン）	￥150
	フィナンシェ (プレーン) （紅茶） (ほうじ茶) ￥180 (いちじく) (栗) ￥200 (ピスタチオ)￥220
	プレゼントに最適♪ パウンドケーキ (紅茶) (アップル) （オレンジ） (フルーツ) ￥550 (栗) ￥600

 【クッキー】

湯種もちもちミルク食パン ￥320 無添加＆卵不使用

 【ジャム】

ペクチンやゲル化剤をなるべく使用せずに極限まで煮詰めて

自然の力で固める昔ながらの製法で作るジャム（味が違います！！！）

商品によっては「ゆるめな仕上がり」になっております。

フルーツ系のジャムはヨーグルトにのせたり、アイスクリームにプラスしたり

炭酸で割っても◎　保存料は一切入っておりませんので開封後は冷蔵庫に入れて

早めにお召し上がりください。

 当店は夫婦二人で営む小さなお店です。

全て手作りで作っております為、

急なご注文や大量の注文はお受け出来ませんので、

早めにご依頼をお願いいたします。

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近隣にご迷惑になりますので路上駐車はご遠慮ください

お店の前にある緑の自動販売機の向こう側にある月極駐車場

 白い紙が貼ってある部分です。他の場所には停めないでくださいね(^^;)

場所がわからない時は遠慮なくお店に聞いてくださいませ～～～

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暑い中、ご来店いただいた皆様ありがとうございます＾＾

苺が終わって、初夏のフルーツに移行している時期ですが

今しか味わえないものも沢山あります♪

さて、いよいよ今週木曜日から【桃】が登場します！！！！！

今年はお取り置き＆デリバリーOKにさせていただきますので、

良かったら桃があるうちにご利用くださいませ。（7月末頃までの予定）

（毎年桃シリーズは人気なのでお早めに～～～）

桃は6月後半の出だしはやわらかめ→徐々にしっかりした果肉の品種に変わっていきます。

食べ比べも楽しいかもです(*^-^*)

ラインナップは水曜日にコチラでお知らせの予定です。

お取り置きの連絡はなるべくLINE公式からお願いします。

LINE公式を入れてない方は通常通り、電話090-8521-4356にお願いします。

次週も皆様のご来店お待ちしております。

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暑さが本格的になってきました。

お店ではケーキに保冷剤をお付けしておりますが、長時間には耐えられませんので、

ケーキを暑さから守るために

遠方からお越しの方は保冷バッグ（マチがあるもの）や大き目の保冷剤をお持ちください。

今週から店頭でも保冷バッグを販売しております＾＾

6月＆7月は「木金土」休まず営業です

 【お取り置き】

受付）10時30分～

連絡先）090-8521-4356

　またはLINE公式（24時間OK）

お名前＆品名＆個数＆大体の来店時間

【デリバリー】一回３００円 ※お店から5キロ程度の方限定

受付）10時30分～13時00分

お届け時間帯）14時～16時の間

連絡先）090-8521-4356

　またはLINE公式（24時間OK）

住所＆電話番号＆お名前　ケーキの種類と数 

※お届け時間帯以外をご希望の場合はデリバリー代400円とさせていただきます。

　←連絡はLINEからぜひ♪

＊ホールケーキはご予約を頂戴した分のみとなりますので、ご了承くださいませ♪

オーダーケーキ（お誕生日ケーキ）のご依頼はコチラ

 【冷蔵ケーキ】  

	エシェルロール　￥280  お店を作るキッカケになった ロールケーキ 優しいミルキーな甘さです
	アメリカンチェリーのショートケーキ　￥400  今の時期しか食べられない アメリカンチェリー♪
	ホワイトチョコ＆バニラのチーズケーキ（オレオクッキーVer.） ￥480 土台にオレオクッキーのクッキー部分を使用 ホワイトチョコの甘さと オレオの苦みが・・・♡
	とろけるレアチーズ ￥380 ブルーベリージャムが入った とろけるような食感のチーズケーキです
	バスクチーズケーキ ￥450 焦げ目が美味しい 不思議なチーズケーキ
	（新作） 抹茶の和風ケーキ　￥480 上には栗＆中にはこしあん入り
	ガナッシュケーキ ￥500 このケーキを毎週買いに来てくれる熱烈なファンの為に定番化♪
	NYチーズタルト　￥500 ファンが多いチーズタルト 一度ぜひお試しください♡
	プリン ￥250 どこか懐かしい瓶に入った ぷるぷる食感のプリンです
	モンブランタルト　￥650 フランス栗のペーストと 生クリームと 手作りの栗の渋皮煮で作りました。
	チョコボール　各1個 ￥150 （栗）（プレーン） （抹茶）（フルーツ） （ラムレーズンのみお酒入り）

   【常温ケーキ】

	カヌレ ￥280 バニラが効いた生地を ゆっくりオーブンで焼き上げました。 オーブントースターで軽く焼き直すと外がカリっとします。 （今週から冷蔵です）
	マフィン　￥380  〇カスタード 〇カフェオレクリーム
	マロンパイ　￥220 栗まるごとと栗あんが入っています♡

【焼き菓子】  

いちじくカットパウンド	￥230
レモンカットパウンド	￥230
コーヒー＆チョコカットパウンド	￥230
ラスク（シュガーバター）	￥150
ラスク（紅茶）	￥150
ラスク（きなこ）	￥150
ラスク（アーモンド）	￥150
ラスク（ハニーバター）	￥150
マドレーヌ	￥130
くまちゃんマドレーヌ	￥150
マドレーヌ（ラムレーズン）	￥150
	フィナンシェ (プレーン) （紅茶） (ほうじ茶) ￥180 (いちじく) (栗) ￥200 (ピスタチオ)￥220
	プレゼントに最適♪ パウンドケーキ (紅茶) (アップル) （オレンジ） (フルーツ) ￥550 (栗) ￥600

 【クッキー】

	朝焚きわらび餅　￥200
	湯種もちもちミルク食パン ￥320 無添加＆卵不使用
	塩パン　￥150
	プレーンワッフル　￥150 チョコワッフル　￥170

 【ジャム】

ペクチンやゲル化剤をなるべく使用せずに極限まで煮詰めて

自然の力で固める昔ながらの製法で作るジャム（味が違います！！！）

商品によっては「ゆるめな仕上がり」になっております。

フルーツ系のジャムはヨーグルトにのせたり、アイスクリームにプラスしたり

炭酸で割っても◎　保存料は一切入っておりませんので開封後は冷蔵庫に入れて

早めにお召し上がりください。

 当店は夫婦二人で営む小さなお店です。

全て手作りで作っております為、

急なご注文や大量の注文はお受け出来ませんので、

早めにご依頼をお願いいたします。

***************************************

☆お店専用駐車場のご案内☆

近隣にご迷惑になりますので路上駐車はご遠慮ください

お店の前にある緑の自動販売機の向こう側にある月極駐車場

 白い紙が貼ってある部分です。他の場所には停めないでくださいね(^^;)

場所がわからない時は遠慮なくお店に聞いてくださいませ～～～

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