いつもご覧いただきありがとうございます。

大阪府守口市大久保町にある小さなお菓子工房エシェルです。

今週から桃が始まりました～～～！

普段にはないくらいお取り置きやデリバリーのご依頼で

桃人気は今年も凄いです！！！

中でも桃太郎は一番人気で朝のお取り置きで完売してしまう事も・・・。

（お取り置きがおススメです♡）

当店の桃は毎週、朝早起きして和歌山に出向き、

自分たちの目で見て購入しています。

往復の高速代とかガソリン代とか、

桃太郎が出来るまでに何個も落第してしまう（傷があったり、傷んできたり）桃の事を

考えると、本音で言えば１個７００円では儲けって無いのかも知れません(^^;)

特に桃太郎はほぼ生で色が変わりやすいので、営業時間ギリギリに作る為、

毎日早起きして作ります。

毎年・・・「今年でやめよう」って思うのですが

夏が近づくと

「桃はまだ？」

「桃はいつぐらいから？」

「去年食べられなかったから今年は絶対食べたいわぁ」

などなど、お客様から熱いお声を頂戴します。

 

お客様からのお声があるうちは頑張って作らなきゃ～(*´ω｀)

 

桃は色が変わりやすいので、出来るだけ早くお召し上がりくださいね。

来週からは桃シリーズ、徐々に増えます！！！

まだ決めていませんが・・

桃のミルクレープ

桃のパンナコッタ

桃のゼリー

桃のロールケーキ

桃のタルト

この中から２種類くらい入れ替わりで作る予定です。

まだまだ桃スイーツは続きますので、ぜひコンプリート目指して毎週通っていただけたら

嬉しいです♡

あ！桃のコンポートも全て手作りです。

今の時期はとろけるような食感をお楽しみいただけます。

 

また水曜日に詳しいラインナップをお知らせしますので、

よろしくお願いいたします。

 

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