最新情報

2018-09-21 23:47:00

こんばんは^^

守口市にある小さなお菓子屋 お菓子工房Echelleです。

 

今週も雨続きで・・・お客様がお見えになるのか不安と心配でドキドキでしたが

毎週お越しいただいている常連の皆様や隔週ペースでお越しの方や

インスタグラムやネット検索で初めてご来店下さった方もいらっしゃって

色々お話しできて楽しかったです^^

私の幸せは・・・ケーキやパンを食べて「美味しかった~」とお客様から喜んで頂ける事です。

食べた後の感想も是非ぜひお聞かせくださいね♪

リクエストもお気軽にどうぞ♡

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今週は初のモンブラン登場でしたが、

あっという間に売り切れて、

多くの方に「モンブランはないんですか・・・?」と

聞かれて・・・・(;・∀・)オロオロしてしまいました。

来週も必ずモンブラン作りますので、是非また来週もお越し下さいね。

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こちらも初登場の「タルトタタン」

聞きなれない名前だと思いますが

りんごをキャラメルで甘くじっくり煮て、タルト生地をかぶせて

ひっくり返すと出来上がる手間のかかるりんごのタルトなのですが

実は・・・

5月頃、お客様からいただいたリクエストでして

「タルトタタンは作らないんですか?」

「林檎が美味しい時期になったらつくります!」って

宣言しちゃってたので、やっと約束を果たせました(^▽^;)←初めて作るお菓子だったりします(汗)

試食で私も食べたのですが、林檎にキャラメルのコクが加わって

「タルトタタン、美味しいなぁ・・・」と思いました。

子供ちゃんはほろ苦いのが苦手かもですが、大人の方ならこの美味しさわかってくださると思います。

また機会がありましたら是非お買い求めくださいね^^

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その他にも色んなタルトを作りました。

一番人気は「大学芋風おいものタルト」

こちらは日曜日に開催しているお菓子教室でも大人気のタルトでして、

それをお菓子工房用にちょこっとアレンジしました。

秋の間にちょこちょこ登場しますので、

今回逃した方は是非お試しくださいね。

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今日はEchelleでは初のワッフルをお出ししました

採算が合わないくらい・・・贅沢に国産のバターを使っていますので、

普通のワッフルよりも香りも食感も別物になったと思います^^

またいつか作りますね^^

 

来週の予告ですが、、、

モンブラン

NYチーズタルト

苺のショートケーキ

シュークリーム

エクレア

抹茶のティラミス

なめらかプリン

Echelleロール

生チョコロール(初登場)

などなど・・・

来週も小さな幸せを探しにお越し頂けると嬉しいです^^

 

お問い合わせなどございましたら コチラ のメールフォームから連絡をお願いいたします^^

いつもありがとうございます。

また来週もよろしくお願いします。

 

お菓子工房Echelle 

店主 浜野美佐子

インスタグラム kashi.echelle

LINE@ https://line.me/R/ti/p/%40yzi1272t

2018-09-19 18:10:00

こんばんは

守口市の小さなお菓子屋 お菓子工房Echelleです!

一週間あっと言う間ですね~。

まずはお知らせです^^

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マフィンのスタイルをちょっと変更しました。

お値段も350円→280円とお買い求めやすくなりましたので

マフィンをまだお試しいただいていない方は是非ぜひ。

~今週のラインナップ~

(冷蔵ケーキ)

◇Echelleロール

◇シュークリーム

◇エクレア

◇なめらかプリン

◇モンブラン

◇大学芋風タルト

◇アプリコットのタルト

◇ピスタチオとかのこ豆のタルト

◇ラムチョコボール

◇タルトタタン

***********************

(マフィン)

オレオ&クリームチーズ

ストロベリー

抹茶×マロンクリーム×栗

抹茶×あんこ

(焼き菓子)

シフォンケーキ(ミルクコーヒー・ほうじ茶)

フルールパウンドケーキ

メレンゲクッキー(紅茶・珈琲・ほうじ茶)

しっとりクグロフ(オレンジ・レモン)

焼きたてフィナンシェ

マドレーヌ

(パン)

求肥いりあんぱん

塩パン

チーズベーグル

余裕があれば他にも何か・・・

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Echelle初のモンブランも登場します♪

ひとつひとつ・・・手間をかけて作りますので大量生産が難しいのです。

どうぞお早目にお越し下さいね^^

 

皆様のお越しをお待ちしております。

お菓子工房Echelle

大阪府守口市大久保町2丁目26-13

木&金OPEN(10月からは木金土OPEN)11:00~19:00

2018-09-18 18:20:00

こんばんは

お菓子工房Echelleです!

11月はイベントの多い季節になりますが、

お菓子工房Echelleも初のイベント参加させていただく事になりました♪

11月3日(土)4日(日)10時~16時

大日ベアーズ1階特設会場

「パン&スイーツ祭り」

※キリン堂さんや産直よってってさんの前にある屋内空間での開催になります。

(守口&門真&寝屋川周辺のお店が合計8店舗くらい集まる人気イベントです♡)

http://bearsmall.jp/

 

*****************************

11月18日(日)10時~16時

守口市梶町公民館(辻診療所向かいにある公園奥)

「ママまるしぇ」

クリエイターさん達が集まるイベントです。

スイーツやジャムを持って行って出張販売させていただきます^^

 

今週のラインナップは明日告知ですので、

もし良かったらまた見に来てくださいね(*^▽^*)

 

 

2018-09-14 22:19:00

いつもご覧いただきありがとうございます。

今週は「秋」の味覚満載で、特にモンブランタルトが人気でした^^

購入出来なかった方ごめんなさい(汗)

また近いうちにモンブランタルトをご用意させていただきますので、

楽しみにお待ちくださいね♪

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ハロウィン仕様になりました~(年に一度のお祭りです♡)

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マロンパイや・・・

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様々なマフィンに焼き菓子、焼きたてのパン

甘い良い香りに包まれているお店です。

 

本当に小さなお店ですので、初めてお越しの方はきっとビックリされると

思いますが、沢山のスイーツやパンが並んで

「どれにしよう???」ってワクワクして頂けたら嬉しいなぁと思います^^

有難い事に一度お越しの方がEchelleを気にいって下さって・・・

お友達やご近所の方、職場の方に紹介して頂いたり、

あんぱんを沢山買って周りの方に「美味しいから食べて」って配ってきて下さったり・・・

 

「本当に有り難いね~」ってスタッフと話しています。

お気持ちを裏切らないようにこれからも頑張りますので

皆様の応援宜しくお願い致します。

 

来週はリクエストの多い

シュークリーム、エクレア、プリン タルトタタンは確実にご用意の予定です^^

ラムチョコボールも???

来週も是非お越し下さいね。

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バースディケーキのご予約も随時受付してます^^

お渡しは木金以外でも大丈夫です♡

 

2018-09-14 11:53:00

今週は秋スイーツをお届けしております^^

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こちらはマロンパイ

小さいながらマロンクリームと自家製栗の渋皮煮をゴロリと入れた

本格的な味わいです^^

お茶請けにもピッタリ♡

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ご試食も用意しておりますので・・・

美味しい秋の味覚を探しにおいでくださいね~^^

大阪府守口市大久保町2丁目26-13

お菓子工房Echelle

店舗前コインパーキング有

店舗斜め専用駐車場1台有

 

 

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