いつもご覧いただきありがとうございます。

大阪府守口市にある小さなお菓子工房Echelleです。

今週も沢山のご来店ありがとうございました！

冷蔵庫に入りきらないほどの量を作っていたのですが、途中でいろいろ追加で作ったり、

それでもほぼほぼお嫁にいきました～～～

生ケーキは私ひとりで作っている状況ですので、今の量がMAXなんです。（オーダーケーキもあるので）

早めにお越しいただくか、夕方以降しかご来店が難しい場合は

早めにお取り置きしてくださいね(^^;)

今週も初来店の方が本当に多くて、「何かあったの？？？」って思うくらいでした。

きっと自粛生活のうるおいとして、ケーキを探している間にEchelleの事をしってご来店いただいたのかなぁ～（妄想中）

中には知人から「美味しいケーキ屋さんがあるよって聞いてきました！」

なんてお話してくださる方も・・・( *´艸｀)

紹介してくださった知人様も来店くださった方もありがとうございます♡

本物のケーキの美味しさを広めていきたいと常々思っておりますので、

Echelleの味を気にいっていただけたら嬉しいです。

うちの命といわれる生クリームは新鮮な北海道の生クリームを１００％使用しています。

原価をおさえるためにコンパウンドクリーム（生クリームと植物性クリームを混ぜたもの）とか、

植物性クリーム100％を

ケーキ屋さんは使うこともあるのですが、、、

コレが美味しくない( ；∀；)

人工的に味や香りをつけるので、

この植物性クリームを生クリームだと思うと・・・

子供さんも人工的な味や香りに拒否反応をして「生クリーム嫌い」って思っちゃうんです。

それが一番悲しくて・・・（涙）

「うちの子、他のケーキは食べないのにEchelleのケーキはパクパク食べた」

ってたまにお話を聞くのですが、

子供の味覚や嗅覚は大人以上に敏感なんだなぁ～と思います(*^-^*)

ぜひ、Echelleで手作りの本物のケーキを味わっていただけたら嬉しいです。

勝手ながら来週５月１４日～１６日は臨時休業させていただきます。

その間にお店側にもエアコンが付く予定ですので、今年の夏は超涼しく選んでいただけるはず！！！

次の週（５月21～23）は２周年祭を開催予定です。

あんまり沢山人が集まると今の時期アレですので・・・(￣▽￣;)

今年はひっそり開催させていただきます。

１０００円毎に１００円クーポンを進呈（２０２０年８月31日迄有効）

次回お買い物の際にご利用くださいませ♡

またのご来店をお待ちしております～♪

今週も沢山の笑顔をありがとうございました♡♡♡