いつもご覧いただきありがとうございます。

大阪府守口市　京阪大和田にあるお菓子工房エシェルです。

今週も沢山のご来店ありがとうございました。

「〇〇〇美味しかったよ～」とか、

ご主人があまりケーキとか食べないのにEchelleのケーキは

食べてくれるとか、

嬉しい感想を聞かせて下さってありがとうございます＾＾（めっちゃ励みになります）

毎週冷蔵庫に納まりきれないくらいのケーキや焼き菓子を作っているのですが、

疲れがピークになってくると・・・

お客様からいただく感想を思い出して「がんばろう！！！」って意欲を出しています。

体力が続く限り美味しいケーキを作りたいなぁ～と思っています。

さてさて、昨日の人気ランキング6位からのお話しですが・・・

一位から5位までのお話しは　→　コチラをクリック

【１０月度ベスト１０】

6位　フィナンシェはお菓子教室の生徒さん達にも人気で、

「今まで食べてきた中で一番美味しいフィナンシェ」だそうです。

国産バターや北海道産の小麦粉など、

材料にもこだわった焼き菓子なので、プレゼントにもぜひ＾＾

7位　栗のフィナンシェは6位のフィナンシェをベースに甘栗を細かくカットしたものを

沢山散りばめて焼いています。時々現れる粒々感も楽しいひと品です。

8位　フルーツジャム

実はお店を出すキッカケになったひとつはフルーツジャム作りに一時期ハマってしまい、

（手作りジャムの美味しさにビックリしたのと、色んな組み合わせを試してみたかった）

それをお菓子教室の生徒さん達にプレゼントでお分けしていたら、「販売して欲しい」ってなって・・・

ちょうどその時期に色んな事が重なってお店を出す事になりました。

私の人生が大きく変わるタイミングだったんでしょうね～。

お日持ちも長いのでプレゼントにいいですよ♡

9位　シャインマスカットのショートケーキ

今年初めてシャインマスカットのショートケーキが登場したのですが、

すごい人気でした！

色も綺麗だし、皮ごと食べられるのも嬉しいですよね＾＾

また来年も作りますね。

10位　塩パン

遂にパン類登場なのですが、

100円くらいの塩パンはマーガリンを使っているのですが、

Echelleの塩パンは国産バターを使用しているので味が全然違います。

トースターで温め直していただくとカリっとサクッとして美味しいのでぜひぜひ＾＾

バターの染み染みと塩味が後引く美味しさです。

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以上、10月の人気ランキング1位から10位まででした＾＾

来週はチョコミルクレープ・フルーツミルクレープ、アップルパイ、

かぼちゃのモンブランタルト、紫いものモンブランタルト

栗のモンブランタルト

モンブランタルト3兄弟が登場します。

お楽しみに～～～(^o^)

それでは今週もありがとうございました！

また来週お会い出来たら嬉しいです。

インスタグラム、Twitterのフォローもお待ちしてまーす♡

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Echelleのお誕生日ケーキはひとつひとつデザインを変えてお作りする

本物のオーダーケーキです。

お誕生日ケーキのご注文はオーダーケーキのページからどうぞ～

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