いつもご覧いただきありがとうございます。

大阪府守口市にある小さなお菓子屋　お菓子工房Echelleです。

土曜日限定の食パン、先週は３回（計１２斤）焼いたのですが、

焼ける前からお取り置きで店頭に並ぶ事なく売れてしまいました・・・。

湯種もちもちミルク食パンは

急な増産が難しいので、（前の晩に中種を仕込むから）

別の配合に変えようかと検討中です。

土曜日は食パンメインでもう少し焼く回数を増やせるように

考えますね～

（大きなオーブンが欲しい・・・涙）

それとガトーショコラ、おいものタルト、NYチーズタルト、チョコバナナのタルト、Echelleロール

すごい人気でした♡

毎日増産していたのですが、最終日僅かしか残らずほぼ完売でした。

皆様のお宅で美味しく召し上がって、

またその感想をお店で聞かせて頂ける事が何よりも嬉しい事です＾＾

今週はやっと出回って国産苺を使って、何か出来たらと考えています！

それと皆さん大好きなチョコ系、おいも・・・

タルト・・・

今週も楽しみに木金土をお待ちくださいね＾＾

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クリスマスケーキの予約、ぼちぼち増えてきております。

どうぞお早目に♪

作り置きはせずにご予約の分だけお作りさせていただきます。

中は３段重ねで見た目以上に食べ応えが・・・♡

15ｃｍ　３5００円

18ｃｍ　４３００円

大量生産じゃない、

本物のクリスマスケーキをお求めの方はぜひ！！！